Chiaretto Revee
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA - D.O.P.
Garda Classico
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 Vendemmiato solitamente dopo la metà del mese di settembre ed elaborato con un brevissimo contatto con le bucce dalle 10 alle 12 ore, secondo la variabilità della temperatura dell’uva (da qui il suo appellativo di “vino di una notte”). Cavato, quindi, dalla botte prima della naturale fermentazione, si ottiene un vino rosato da bere fresco. È un vino armonico, floreale, con sentore di frutti di bosco. L’affinamento avviene in botte inox per pochi mesi e poi imbottigliato. Ottimo come aperitivo, pesce di lago, carni bianche e dessert. |
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Polpenazze (Bs) Vitigno Revee |
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Vitigni: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera |
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Servire in ampi bicchieri, temperatura 8/10°C. |
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Ottimo come aperitivo, pesce di lago, carni bianche e dessert. |
