Lugana
Denominazione di origine controllata - D.O.P.
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 Coltivato nel cuore della Lugana, a sud del Lago di Garda, da uve di Turbiana (vitigno a bacca bianca). Vendemmiato i primi giorni di settembre, viene vinificato lasciando l’uva a macerare 12 ore circa sulle bucce. Si esegue, poi, una leggera pressatura e si divide dalle stesse. Si prosegue con un affinamento in botte inox di alcuni mesi e, poi, in bottiglia, ottenendo così un vino giallo paglierino con venature verdognole. È un vino profumato, floreale, intenso e di piacevole freschezza. Ottimo come aperitivo e piatti di pesce in genere, dessert. |
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Zona sud del Lago di Garda |
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Vitigni: Trabbiano di Lugana (Turbiana) |
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Servire fresco ad una temperatura di 8/10°C. |
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Ottimo come aperitivo, piatti di pesce in genere e dessert. |
